Chá Preto Especial Techa Turca
SEA AND CHERRY TECHA
Produtos especial
100% Natural
O chá preto, que é a forma de chá mais conhecida no mundo e geralmente cultivado no Extremo Oriente, chegou Turquia há muito tempo, e é aceito que o chá preto de maior qualidade é obtido a partir de plantas cultivadas nessas regiões.
Embora contenha menos antioxidantes do que outros tipos de chá, tornou-se a forma de chá mais consumida graças ao seu sabor e cheiro mais característicos. Combina muito bem com diversas especiarias, frutas e óleos aromáticos. Por esta razão, é possível obter muitas misturas diferentes a partir do chá preto.
O chá preto é resistente a altas temperaturas porque é um tipo de chá totalmente oxidado. Porém, ferver o chá durante o preparo, mantê-lo em água fervente ou prolongar demais o tempo de preparo faz com que os “taninos” da estrutura das folhas se misturem com a água em grandes quantidades e a qualidade da bebida diminua significativamente.
1-) Assam Granel 50 gr
Chá Preto Puro
Cresce na região de Assam, no norte da Índia e tem sabor intenso e bebida brilhante graças às condições climáticas da região.
Assam, o chá mais produzido e consumido na Índia, está especialmente entre os preferidos dos bebedores de chá preto.
Graças ao seu sabor intenso, é possível obter blends mais eficientes, principalmente quando misturado com especiarias diversas.
2-) Ceylon Granel Granel 50 gr
Chá Preto Puro
É um tipo de chá preto que cresce na região do Ceylon Granel, no Sri Lanka, e leva o nome desta região.
Demi tem cor clara e sabor leve com aromas de chá fresco. Possui sabor mais suave que o chá Assam, e com essa característica é muito indicado para uso em blends.
3-) Darjeeling First Flush Granel 50 gr
Primeira colheita de chá preto puro
Apenas são utilizadas as folhas dos botões recolhidas na primeira colheita da estação da planta do chá cultivada na região de Darjeeling, na Índia.
Obtém-se assim uma bebida muito leve e de cor clara, o chá Darjeeling.
Comparado a outros chás pretos, preserva por muito tempo a suavidade da bebida e a leveza do sabor.
Recomendações de preparação:
Recomenda-se adicionar 1 colher de chá a 250 ml de água a 90 °C-95 °C e infundir durante 4-5 minutos.
O mesmo chá pode ser preparado uma segunda vez. Líquido: 50 gr. Uma média de 20 a 25 cervejas podem ser feitas
4-) English Breakfast Granel 50 gr
Mistura de Chá Preto
O English Breakfast, que se tornou um dos chás mais conhecidos do mundo por acompanhar o café da manhã dos britânicos e os chás de cinco horas, ao contrário da crença popular, é de origem do Extremo Oriente, como a maioria dos outros chás.
O English Breakfast, obtido selecionando o chá Assam de alta qualidade cultivado na Índia e o chá Ceilão do Sri Lanka e misturando-os nas proporções corretas, tem um sabor mais aromático do que esses dois chás.
Este chá, que acompanha bem o café da manhã pelo aroma que deixa no paladar depois de bebido, também está entre os preferidos dos apreciadores do chá preto puro.
Nota importante: Como o chá preto é um tipo de chá totalmente oxidado, é resistente a altas temperaturas. Porém, ferver o chá durante o preparo, mantê-lo em água fervente ou prolongar demais o tempo de preparo faz com que os “taninos” da estrutura das folhas se misturem com a água em grandes quantidades e a qualidade da bebida diminua significativamente.
5-) Lapsang Souchong Granel 50 gr
Chá Preto Com Incenso
Surgiu acidentalmente quando os comerciantes de chá, que tinham dificuldade em acompanhar a procura de chá, secaram o chá em recipientes sobre madeira de carvalho para produzir o chá mais rapidamente. Embora a princípio tenha sido obtido um produto diferente do desejado, à medida que se espalhou por diversas regiões, tornou-se muito popular entre os consumidores de chá e assim sua produção continuou até hoje e passou a ser conhecido como “chá de incenso” em todo o mundo.
6-) Earl Grey Granel 50 gr
Chá Preto com Bergamota
Earl Grey, uma das misturas de chá mais populares, foi criada pela mistura do chá Assam e do óleo obtido da fruta bergamota.
7-) Lady Grey Granel 50 gr
Chá Preto Misto com Bergamota
Earl Grey, uma das misturas de chá mais populares, é enriquecido com casca de laranja, casca de limão e flor de erva de São João, além de óleo de bergamota.
É mais aromático que o Earl Grey, tem sabor suave e possui leve aroma frutado.
8-) Apple Cinnamon Granel 50 gr
Chá Preto Com Maçã e Canela
É uma mistura de chá do Ceilão da região do Sri Lanka com paus de canela e maçãs vermelhas cuidadosamente secas na nossa oficina.
Tem sabor adocicado graças à canela e à maçã e é um dos nossos blends mais consumidos, principalmente nos meses de inverno.
SKU: BERSEATECHA0144
Peso: 50 gr
Produto Importado da Turquia
